Ferentillo, gli attori di Don Matteo a pranzo all’Osteria del Trap

  Gli attori di Don Matteo si fermano per una pausa pranzo. Dopo una lunga giornata trascorsa tra il museo delle mummie a Ferentillo e l’Abbazia di San Pietro in Valle, lo staff della serie televisiva più seguita in RAI, “Don Matteo”, fa tappa nel ristorante di Umberto Trotti “Osteria del Trap” a Ferentillo.     Leggi di piùFerentillo, gli attori di Don Matteo a pranzo all’Osteria del Trap[…]

Osteria del Trap premiata da Alice Cucina come una delle osterie-pizzerie migliori d’Italia

Lo staff dell’Osteria del Trap comunica alla gentile clientela che Alice Cucina ci ha appena premiato come una delle osterie-pizzerie migliori d’Italia.   Due nostre ricette verranno pubblicate nel volume di Alice e saranno la “pizza del Trap” con porcini tartufo, guanciale, salvia e rosmarino, e la “pizza Morenacchia” con guanciale, pecorino e peperoncino. Venite a Leggi di piùOsteria del Trap premiata da Alice Cucina come una delle osterie-pizzerie migliori d’Italia[…]

L’executive Chef Umberto Trotti per Alice master pizza

Conosciamo da vicino Umberto Trotti, uno dei pizzaioli professionisti che concorrono per accedere alla fase finale di Alice Master Pizza. Dopo aver vissuto in prima persona l’esperienza traumatica del naufragio della Costa Concordia, Umberto ha deciso di rimettersi in gioco partecipando ad Alice Master Pizza. Il nostro inviato speciale Peppe Marici è andato a trovarlo Leggi di piùL’executive Chef Umberto Trotti per Alice master pizza[…]

In cucina con gli Chef per creare un menù “speciale”

Impastare, stendere, salare, mescolare e tanto altro sotto la guida degli esperti chef Umberto Trotti e Gennaro Ferraro, executive chef del Grand Hotel di Cascia. Giovedì, presso l’osteria del Trap, dieci giovani ragazzi con disabilità intellettiva, insieme ad alcuni loro compagni, si cimenteranno in un percorso stimolante e divertente dove potranno sperimentare la preparazione di alcuni Leggi di piùIn cucina con gli Chef per creare un menù “speciale”[…]

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